Jour 2 | Londres, Angleterre

Arrivée à Londres, accueil par Hélène Laurendeau et par notre guide local francophone. Transfert et visite panoramique de la ville. Nous pourrons admirer plusieurs bâtiments et lieux iconiques de la capitale britannique, dont Trafalgar Square et son imposante colonne Nelson, le palais de Buckingham, l'abbaye de Westminster où se déroulent les couronnements des souverains, le palais de Westminster où siège le Parlement britannique, le Tower Bridge ou « pont de la Tour », la tour de Londres, lieu de terribles exécutions, sans oublier la cathédrale Saint-Paul, dont le magnifique dôme domine une grande partie de la City, le cœur financier de la ville. Nous ferons un arrêt au Borough Market, le plus ancien marché encore en activité après plus de 1000 ans! Célèbre et historique, ce marché est parfait pour découvrir des produits locaux, des étals de viandes et de fromages, ainsi que des spécialités britanniques comme les tourtes, les saucisses et les produits frais. Dîner libre sur place. Souper. Nuit à Londres.

Jour 3 | Londres, Angleterre

Déjeuner. Nous débuterons notre journée par une visite gourmande dans le East End. Cette expérience immersive nous permettra de découvrir l’un des quartiers les plus vibrants et multiculturels de Londres. Entre marchés animés, Street art et influences culinaires du monde entier, nous serons certainement charmés par cette activité thématique. Ensuite, nous nous rendrons dans le quartier de Notting Hill. Ce quartier est l’un des plus emblématiques et photogéniques de Londres. À la fois chic, bohème et profondément ancré dans une histoire multiculturelle, il séduit autant pour son esthétique que pour son ambiance. Dîner et temps libre. Nous pourrons profiter de ce moment pour nous promener sur la rue célèbre de Portobello Road, connue pour son marché et ses nombreuses boutiques colorées. Nous ferons également un arrêt dans les jardins privés du palais de Kensington pour une petite balade. Ancien domaine privé royal, il offre aujourd’hui un cadre paisible où se trouvent le lac Serpentine partagé avec Hyde Park, la statue de Peter Pan et le Diana Memorial Playground. Nous terminerons notre journée avec l’expérience du traditionnel thé à l'anglaise avant de retourner à l’hôtel. Souper et soirée libres. Nuit à Londres.

À ne pas manquer

• Expérience du thé à l'anglaise
• Visite du quartier de Notting Hill

Jour 4 | Londres, Angleterre

Déjeuner. Nous débuterons notre journée par un atelier de dégustation de thé. Notre expert nous informera sur l’histoire du thé et nous pourrons participer à une activité de dégustation à l’aveugle. Ensuite, nous nous dirigerons vers Harrods. Fondé en 1849 comme simple épicerie, ce bâtiment est maintenant l’un des plus grands magasins du monde, avec environ 300 départements répartis sur plusieurs étages. Son espace le plus impressionnant est sans aucun doute le Food hall. On y retrouve des produits gastronomiques, des pâtisseries raffinées et des chocolats artisanaux et plusieurs comptoirs de cuisine internationale. Dîner libre sur place. Ensuite, nous participerons à une dégustation de fromages dont le cheddar. Fin d’après-midi libre. Souper au restaurant. Nuit à Londres.

À ne pas manquer

• Découverte du grand magasin Harrods
• Dégustations de fromages

Jour 5 | Londres — Coventry, Angleterre

Déjeuner. Nous nous dirigerons vers la campagne anglaise dans le comté du Leicestershire. Arrivée à Melton Mowbray, souvent présentée comme la «capitale rurale de la gastronomie» en Angleterre, en raison de ses spécialités culinaires réputées. Nous découvrirons son marché et le célèbre Melton Mowbray pork pie ainsi que le fromage Stilton, qui sont des produits d’appellation d'origine protégée. Dîner libre au marché. En après-midi, nous ferons une immersion authentique chez Farmer Barnes Dairy, une ferme familiale qui produit le lait destiné à la production du fromage Stilton. Nous parcourons la ferme afin d’y découvrir les nombreuses étapes de la fabrication du fromage. Nuit dans la région de Coventry. Souper.

À ne pas manquer

• Découverte de marché de Melton Mowbray
• Immersion chez Farmer Barnes Dairy, une ferme familiale destinée à la production de fromage Stilton

Jour 6 | Coventry — Londres, Angleterre

Déjeuner. Départ pour la visite de la cathédrale de Coventry, un site impressionnant alliant modernité et histoire. Nous pourrons également flâner dans les quartiers pittoresques comme celui de Spon Street. Nous prendrons la route vers Windsor. Dîner dans un pub typique. Au menu: fish and chips et bière, une façon toute conviviale de nous immerger dans la culture locale. Ensuite, nous effectuerons la visite du château de Windsor. Cette résidence royale, l'une des plus anciennes, allie forteresse médiévale et palais élégant. Ses appartements somptueux et sa chapelle Saint-Georges offrent un aperçu unique de l’histoire et des traditions de la monarchie britannique. Retour à Londres et installation à l'hôtel. Souper et soirée libres.

À ne pas manquer

• Fish’n’chips traditionnel dans un pub
• Château de Windsor

Jour 7 | Londres, Angleterre

Déjeuner. Nous débuterons notre journée par un atelier de fabrication de scones. Cette expérience gourmande et conviviale, typiquement britannique, nous permettra de réaliser ces petites douceurs emblématiques du thé à l'anglaise. Dîner et après-midi libres. Souper d'au revoir. Nuit à Londres.

À ne pas manquer

• Atelier de fabrication de scones
• Après-midi libre

Jour 8 | Londres, Angleterre

Déjeuner selon l’horaire du vol. Transfert à l’aéroport de Londres et vol de retour vers Montréal. Repas à bord. Arrivée à Montréal.